LE TALON, VOTRE ÉPICERIE

EN QUELQUES MOTS...

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On y entre comme dans un garde-manger, pour y trouver des fromages d'estive, charcuteries artisanales et autres petits plats des pieds sous la table. La sélection des produits soigneusement effectuée nous proposons chaque semaine le meilleur de nos trouvailles.



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Choisir un produit, c’est aussi l’imaginer en cuisine et parfois, c’est la cuisine qui s’invite à l’épicerie. Au fil des échanges et des rencontres, Fabien, Antoine et Odile découvrent jour après jour de nouvelles de trouvailles, qu’ils dégustent en équipe et sélectionnent pour répondre au mieux aux attentes de leur clientèle. Le respect, la confiance et la sympathie avec le producteur, tout cela est dans le pot. Aujourd’hui, on ne mange plus « un pâté » mais « le pâté de… » .

Aujourd’hui, on est à l’épicerie comme dans un garde-manger. On y retrouve des fromages d’estives, charcuteries artisanales, petits plats du restaurant, produits d’épicerie sucrée et salée, produits en crèmerie, bières, du vin…

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